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怎么吃苹果最好原来我们都吃错了

发布时间:2019-06-08 04:59:56
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导语:苹果历史悠久,一天一苹果早已经成为我们健康的谚语。怎么吃苹果最好?原来我们大部分的人都不会吃!今天,为大家介绍下怎么吃苹果最好。

怎么吃苹果?有人说,还不简单,洗干净了,啃啃啃,搞定。

其实一点都不简单。譬如要不要吃苹果皮这个话题,就可以大辩论上三天三夜没结果。苹果皮是整个苹果中营养价值最高的部位,特别是抗氧化剂含量第一。即使算上农药残余或者水果蜡的负面影响,仍不会抵消苹果皮带来巨大的益处。所以,只要你没有心理障碍,正确洗净,大可以连皮带核一起啃得一点不留。

视力好的童鞋会发现:纳尼,连皮也就算了,带核是什么鬼?

事实上,多数正常人吃苹果,都是绕着苹果核啃咬一圈,其余丢进垃圾堆,农村拿去喂猪。就像下图这样。据说苹果核有毒,还有报道说一岁小孩喝了苹果汁然后感到不适。所以有些人发明了各种去苹果核的利器。有的专门去核,一下就能把苹果捅个对心穿;还有的更加多功能,手起刀落,不仅苹果核没了,还把苹果分成一瓣瓣,相当方便。

不过,吃苹果专家指出,上述吃法,竟都属于错误或说极度浪费的吃法。国外研究发现,这种吃法浪费了15%~30%的苹果及其营养!统计数据显示,如果你遵守每日一苹果的教导,那么一年大约会吃掉100斤苹果,以一斤苹果4元钱保守计算,你每年至少丢掉了一百多块钱。

美国杂志甚至算出,全美一年因为错误吃苹果造成的经济损失高达132亿美元。

首先,说苹果核有毒并不准确,主要有毒的地方是苹果籽。苹果籽中含氰苷,其实它本身也无毒,只是在生物酶作用下可水解出有毒的氢氰酸。然而,苹果籽中氰苷含量很少,只对小仓鼠之类有危害,以人类体型误食一两粒不会中毒。除非有人奇葩地大把嚼食苹果籽。目前,所有关于苹果核中毒的报道,都是猜测甚至恐吓。其次,苹果核本身只是个传说,美国《大西洋月刊》曾以实验证明整个苹果都是可以吃完的。

其詹姆斯·汉布林说苹果核是社会的产物,那其实只是鱼鳍状的纤维带,直径还没有铅笔宽,味道也不差。只要垂直吃苹果,完全可以忽略真人示范表明,只要从苹果顶上或者底部开始吃,确实能一点不剩全部吃光,只要吐掉苹果核即可。削皮党同样可以去皮后,采取这种吃法。这就是传说中的正确吃苹果大法。问你,可敢一试?

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