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虾仁馄饨馅的做法

发布时间:2019-07-20 02:16:48

虾仁馄饨馅的做法详细步骤第1步

准备好葱姜

把葱姜切末放在肉馅上,姜一定要切碎,葱没必要切成末但是块儿也不能太大

第2步

准备好的馅里面倒入料酒,香油,酱油,盐,自己尝咸淡、料酒按照肉馅多少放、一中碗的肉馅大概放四瓶盖料酒,酱油的话随意就行,主要是看你喜欢颜色深还是浅的肉丸,香油放一小勺儿

虾仁切成小丁状的,和肉馅一起搅拌均匀,放入虾仁肉的话,肉馅吃起来鲜美劲道。

第3步

准备配料:碎紫菜,香菜,虾皮、放上盐,放少量酱油,主要是让汤有颜色就行了随个人喜好。在准备好料之后倒入半碗热水、这样可以烫一下香菜,这样想才不会吃的时候感觉不熟。

包好的馄饨放锅里煮两开锅就行了,就是水沸腾了向锅里面倒入一小碗凉水、重复两次馄饨大概就熟了。

第4步

最后汤里面倒点香油提味儿

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